2015. 11. 12.
這家餐廰是 Anthony Bourdain 羅馬行造訪的，招牌料理是 "朝鮮薊 artichoke" 通常出現在 menu 中的前菜 ，在台灣很少見，而羅馬人非常愛這道料理。常見的食用方式是醃製的，但這天來到羅馬的䣭太區的 "Nonna Betta"，作法是用炸的。
新鮮的朝鮮薊
酥炸朝鮮薊，纖微太粗，口感不是很好，凱媽還是較愛醃製的作法。
羊肉料理
這家口味普通，並不是很推～～
- Apr 02 Sat 2016 10:00
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羅馬・猶太區 Nonna Betta 餐廰
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